Pa amb Tomaquet @ Los Cachitos El pa amb tomàquet (pa amb tomata) és una tipica recepta catalana simliar a la bruschetta al pomodoro italiana. Es fa fregant tomàquet cru i madur sobre una llesca de pa, el pa de pagès, torrat o no, amb sal i oli d’oliva. Pot ser entrant, acompanyament i també plat prinicipal y en aquest cas sol pot acompanyar d’embotits, formatges y truita.
En Italia és considerat como un dels antipasti (entrants) més populars i tradicionals d’Itàlia. La preparació és la mateixa que la català i també els ingredients. El pa, l’all, o si vols, l’oli i els tomáquets tallats en daus. També podeu afegir l’alfàbrega. Obviament, cada regió té la seva pròpia manera de preparar segon la tradició.
Verdiana, Itàlia
En Pólonia tenim una amanida molt semblant a l’amanida catalana. També de enciam, ceba i tomàquet però amb cogombre. A més en comptes de embotits com botifarres utilizem pollastre amb salsa picant. Lo se pot menjar en sopar però també per esmorzar. Aquesta l’amanida es diu amanida de Grècia.

Agnieszka, Polònia
Amanida Catalana
Bunyols de Quaresma Durant la Quaresma, els dimecres i els divendres en la pastisseria són típic bunyols de quaresma. Són rodona amb un forat —de vent— o rodona sense forat —de crema—. Són també amb trufa o nata. Em vaig menjar tots.
A Polònia, tenim bunyols també, però por tot any. Són més grans i planes, amb mermelada de fruits, mermelada de rosa o amb crema de xocolata o caramel. Tenen menys crema o mermelada i més coques.
Dominika, Polònia
Escrito per oportell el 15 de Maig, 2012